Január hatodikától kezdődött a farsangi vigasságok ideje, ami az ősi tavaszvárók ünnepekhez kapcsolódik. A Sashalmi piacon bőségben beszerezhetünk ehhez finom italárukat a Ser-kentőben, s minden alapanyagot a lakomákhoz, míg a húsvét előtti böjt véget nem vet a tobzódásnak. A farsangi fánk elkerülhetetlen fogása az ünnepnek, egyik legegyszerűbb elkészítési módját aktuális receptünkben találják meg kedves olvasóink.
A csicsóka régen alap népélelmiszer volt (498 Ft), ami szinte magától nőtt a kertekben. Hasonló a burgonyához, de selymesebb ízű, lágy, nem fő szét, levestésztát is pótló. További zöldségárak a piacon: zeller 180 Ft/szál, sütőtök 200 Ft, sárgarépa 180-298 Ft, gyökér 650-700 Ft, karalábé 200-248 Ft/db, cékla 200 Ft, karfiol 498-598 Ft, paradicsom 540-998 Ft, paprika 398-980 Ft, hagyma 100 Ft, fejes káposzta 98-198 Ft, kelkáposzta 248 Ft, krumpli 90-120 Ft, kígyóuborka 498 Ft, gomba 600-650 Ft. Sertéshús: karaj 1450 Ft, comb 1198-1398 Ft, tarja 1250-1370 Ft, dagadó 1198-1370 Ft, oldalas 1198-1370 Ft, házi szalonna 1400 Ft, füstölt kolbász 2200 Ft. A hurka 898 Ft-ba kerül. Marhafelsál 2400 Ft, lábszár 1980 Ft, rostélyos 1550 Ft, lapocka 2100 Ft. A kacsacomb 1980 Ft, a pulyka felsőcomb 1198 Ft, a csontos csirkemell 930-1050 Ft, a comb 670-920 Ft.
Gyümölcsök: alma 150-298 Ft, körte 448-548 Ft, citrom 400-500 Ft, narancs 250-400, mandarin 398 Ft, grapefruit 448 Ft, banán 368-400 Ft, szőlő 998 Ft. A házi vaj 2700 Ft, tej 200-220 Ft, tojás 32-36 Ft. Dióbél 2490-2800 Ft. Jó vásárlást kívánunk a Sashalmi piacon! Tóth |