Hozzávalók: 1 csirke, 2 fej hagyma, 5 paradicsom, 3 zöldpaprika, 25 dkg rizs, 2 evőkanál olaj, 5 dkg vaj, 1 babérlevél, pirospaprika, só A csirkét kisebb darabokra vágjuk, besózzuk és a vajon jól átsütjük. Tűzálló edényben az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, a rizst, a csíkokra vágott paprikát, paradicsomot. Pirospaprikát szórunk rá, beletesszük a húst, a babért és felöntjük annyi húslevessel (lehet kockából is), hogy éppen ellepje. Fedő alatt, előmelegített sütőben készre sütjük.
Jó étvágyat kívánunk! |