|
Hozzávalók: 1 db csirkemell, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 5 gerezd magyar fokhagyma, 2 evőkanál tejföl, só, víz. A csirkemellet felkockázzuk, egy evőkanál olajon átpirítjuk, majd puhára pároljuk fedő alatt. Végül zsírjára sütjük, közben megsózzuk. Egy evőkanál olajjal, a liszttel barna rántás készítünk, beletesszük az összezúzott fokhagymát, és annyi vizet, hogy mártást kapjunk. Ezután sózzuk és beletesszük a tejfölt, majd hozzáadjuk a húst. Pár percig forraljuk, majd fedő alatt pihentetjük. Csigatésztával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk! |
